お菓子食べたいなぁー。とぼんやり思っていた昨日。

　晩ごはんもいっぱい作り置きして旦那さんの帰りを待ってると、夜の8時頃に"今日は10時過ぎる"とLINEが・・・最近、旦那さんお仕事忙しそうです。

　今日のメニューは、ふーいりちーという沖縄の郷土料理と高野豆腐のお吸い物、とろろ昆布と鰹節を押せたご飯でした。

　旦那さん帰宅まであと2時間もある。と思うと、お菓子食べたい欲求が膨れ上がってきました。

何か作れないかと冷蔵庫を物色していると、ヨーグルトを発見！

今日は君で決まりだ！とヨーグルト、ホットケーキミックスを手にとり、ヨーグルトチーズケーキケーキを作ることになりました。

　作り方

・ヨーグルト400グラム

・砂糖70グラム

・ホットケーキミックス100グラム

・レモン汁少量

・卵2個

・サラダ油大さじ2

作り方

1、ホットケーキミックスを振るう

2、全部材料を混ぜる

3、2を型へ入れ、180どで余熱してたオーブンで70分(※調整してください)

4、完成です！

これならチーズケーキよりはヘルシーなので、ダイエットには良さそうです。